1. Praca cukiernika wymaga znajomości przepisów 
i tajników pieczenia ciast.        
2. Wyroby cukiernicze stanowią ważny element świąt
i uroczystości rodzinnych.
3. Do obowiązków cukiernika nie należy ocena jakości produktów wykorzystywanych do wypieków
4. Ocena organoleptyczna produktów 
polega na wykorzystaniu przez cukiernika zmysłu 
smaku, dotyku, węchu. 
5. Cukiernik w swojej pracy powinien koncentrować się tylko na wytwarzaniu ciast.
6. Cukiernik pracuje w pomieszczeniach o podwyższonej temperaturze.
PRAWDA
FAŁSZ
Twój wynik