Tytuł Opracowanie i pilotażowe wdrożenie programu doskonalenia zawodowego w przedsiębiorstwach dla nauczycieli kształcenia zawodowego kształcących w zawodach branży hotelarsko-gastronomicznej
Autor Andrzej Brejnak, Anna Serzysko-Dąbrowska
Opis Dzięki realizacji projektu PRAXIS „Opracowanie i pilotażowe wdrożenie programu doskonalenia zawodowego w przedsiębiorstwach dla nauczycieli kształcenia zawodowego kształcących w zawodach branży hotelarsko-gastronomicznej” opracowane i zweryfikowane zostały programy... Dzięki realizacji projektu PRAXIS „Opracowanie i pilotażowe wdrożenie programu doskonalenia zawodowego w przedsiębiorstwach dla nauczycieli kształcenia zawodowego kształcących w zawodach branży hotelarsko-gastronomicznej” opracowane i zweryfikowane zostały programy praktyk dla nauczycieli w przedsiębiorstwach dla następujących zawodów: Kucharz małej gastronomii 512[05], Kelner 512[01], Technik żywienia i gospodarstwa domowego 321[10], Technik organizacji usług gastronomicznych 341[07], Technik hotelarstwa 341[04] i Technik obsługi turystycznej 341[05]. Wielowarstwowe badania ankietowe przeprowadzone wśród uczestników praktyk, wykazały wysoki poziom oceny celowości odbywania takich praktyk. Wysoko, zarówno przez uczestników, jak też przez przedsiębiorców, oceniona została też efektywność odbytych praktyk. Praktykę wykorzystano do oceny stopnia identyfikacji wymaganych umiejętności na stanowisku pracy, wyszczególnionych w podstawach programowych. Uczestnicy praktyk pozytywnie ocenili dobór przedsiębiorstw wytypowane do przeprowadzenia praktyk.
Numer konkursu 1/POKL/3.4.3/2010
Numer projektu POKL.03.04.03-00-054/10-00
Nazwa projektu PRAXIS - pilotażowy program doskonalenia nauczycieli kształcenia zawodowego poprzez praktyki w przedsiębiorstwach
Beneficjent (nazwa) WYG International Sp. z o.o.
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Warszawa
Słowa kluczowe nauczyciel, praktyki, szkolenie, staż