Tytuł
Ocena zgodności jadłospisów z obowiązującymi zasadami racjonalnego żywienia
Redaktor
A. Nowakowski, T. Osowiecki, K. Buszkiewicz
Opis
Materiał pomocniczy dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu opracowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej - dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych.
Materiał pomocniczy dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu opracowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej - dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych.
Numer konkursu
1/POKL/3.4.3/2011
Numer projektu
POKL.03.04.03-00-072/11-00
Nazwa projektu
Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Beneficjent (nazwa)
Fundacja Ekspert-Kujawy, ul. Dworcowa 65, 88-100 Inowrocław
Lokalizacja beneficjenta (miasto)
Inowrocław
Słowa kluczowe
gastronomia, żywienie, usługi gastronomiczne