Tytuł Jak można otrzymać mydło?
Autor Anna Suwińska
Opis W sklepie można kupić mydło w kostce, płynie, chusteczki nasączone mydłem, nie wspominając już o mydle szarym. Sposób powstania mydła wcale nie jest skomplikowany, co pokazali uczniowie przygotowując przedstawione doświadczenie. Wystarczy tylko tłuszcz i ...?... W sklepie można kupić mydło w kostce, płynie, chusteczki nasączone mydłem, nie wspominając już o mydle szarym. Sposób powstania mydła wcale nie jest skomplikowany, co pokazali uczniowie przygotowując przedstawione doświadczenie. Wystarczy tylko tłuszcz i ...? Doświadczenie bazuje na podstawie programowej: 9. Pochodne węglowodorów. Substancje chemiczne o znaczeniu biologicznym. Uczeń: 7) opisuje właściwości estrów w aspekcie ich zastosowań; 8) podaje nazwy wyższych kwasów karboksylowych nasyconych (...) i nienasyconych (...) i zapisuje ich wzory; 9) opisuje właściwości długołańcuchowych kwasów karboksylowych; projektuje doświadczenie, które pozwoli odróżnić kwas oleinowy od palmitynowego lub stearynowego; 10) klasyfikuje tłuszcze pod względem pochodzenia, stanu skupienia i charakteru chemicznego; opisuje właściwości fizyczne tłuszczów; projektuje doświadczenie pozwalające odróżnić tłuszcz nienasycony od nasyconego.
Numer konkursu 1/POKL/3.3.4/09
Numer projektu POKL.03.03.04-00-105/09-00
Nazwa projektu Akademia uczniowska
Strona www projektu http://www.ceo.org.pl/pl/au
Beneficjent (nazwa) Centrum Edukacji Obywatelskiej
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Warszawa
Słowa kluczowe mydło, wyższe kwasy karboksylowe, tłuszcze, zmydlanie tłuszczów, mydło sodowe