Tytuł Nauczyciel mistrzem młodych mistrzów – film dydaktyczny
Autor Praca zbiorowa
Opis Film dydaktyczny ukierunkowany jest na podniesienie kompetencji praktycznych w zakresie obsługi nowoczesnego wyposażenia gastronomicznego i zastosowania nowych technologii obróbki termicznej żywności. Szkolenie-pokaz prowadzą znani i cenieni w Polsce i za granicą ... Film dydaktyczny ukierunkowany jest na podniesienie kompetencji praktycznych w zakresie obsługi nowoczesnego wyposażenia gastronomicznego i zastosowania nowych technologii obróbki termicznej żywności. Szkolenie-pokaz prowadzą znani i cenieni w Polsce i za granicą profesjonalni kucharze p. Leszek Gryka i p. Jacek Grochowina. Film został nagrany w jednym z najnowocześniejszych obiektów szkoleniowych, w Centrum Techniki Kulinarnej DORAM w Warszawie. Centrum wyposażone jest w profesjonalny sprzęt gastronomiczny z zastosowaniem najbardziej zaawansowanych technologii i przeznaczone jest do przeprowadzania profesjonalnych szkoleń, pokazów i konkursów kulinarnych. Zapraszamy do zapoznania się z materiałem.
Numer konkursu 1/POKL/3.4.3/2011
Numer projektu POKL.03.04.03-00-061/10-00
Nazwa projektu Nauczyciel - mistrzem młodych mistrzów
Beneficjent (nazwa) DORA METAL sp. z o.o.
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Czarnków
Słowa kluczowe gastronomia, żywność, kuchnia, gotowanie