Tytuł
Program pilotażowej praktyki zawodowej dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu - branża hotelarska
Autor
Janusz Skwarek
Opis
Najczęściej powtarzaną w literaturze polskiej, a sformułowaną przez Grażynę Konsewicz definicją hotelarstwa jest społecznie zorganizowana działalność usługowa, polegająca na udzielaniu gościnności przyjezdnym. Zaspokaja potrzebę wypoczynku, pożywienia, noclegu,...
Najczęściej powtarzaną w literaturze polskiej, a sformułowaną przez Grażynę Konsewicz definicją hotelarstwa jest społecznie zorganizowana działalność usługowa, polegająca na udzielaniu gościnności przyjezdnym. Zaspokaja potrzebę wypoczynku, pożywienia, noclegu, higieny, opieki nad zdrowiem i mieniem, rozrywek kulturalnych, łączności z otoczeniem. Hotelarstwo jest podstawową branżą turystyki jako gałęzi gospodarki narodowej. Jest to także zawód polegający na świadczeniu usług udzielania gościny”. Publikacja zawiera program stażu zawodowego w zakresie hotelarstwa.
Numer konkursu
1/POKL/3.4.3/2010
Numer projektu
POKL.03.04.03-00-069/10-00
Nazwa projektu
Dydaktyka bliska gospodarce. Praktyki zawodowe dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu
Strona www projektu
http://www.wszia.edu.pl
Beneficjent (nazwa)
Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji w Zamościu
Lokalizacja beneficjenta (miasto)
Zamość
Słowa kluczowe
hotelarstwo, staż, nauczyciele, instruktorzy, praktycznie