Tytuł Program krajowych praktyk dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu dla zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego
Autor Renata Błoch
Opis Celem praktyk jest zapoznanie nauczycieli ze środowiskiem zawodowym oraz: 1. Poznanie organizacji pracy odpowiadającej współczesnym tendencjom w placówkach gastronomicznych. 2. Praktyczna weryfikacja wiedzy merytorycznej i umiejętności zawodowych dla poszczególnych ... Celem praktyk jest zapoznanie nauczycieli ze środowiskiem zawodowym oraz: 1. Poznanie organizacji pracy odpowiadającej współczesnym tendencjom w placówkach gastronomicznych. 2. Praktyczna weryfikacja wiedzy merytorycznej i umiejętności zawodowych dla poszczególnych stanowisk pracy związanych z przygotowywaniem potraw, obsługą klienta i prowadzeniem przedsiębiorstwa. 3. Doskonalenie umiejętności interpersonalnych w bezpośrednim kontakcie z klientem. 4. Prowadzenie dokumentacji HACCP znajdujących się w zakładzie. 5. Zdobycie doświadczenia w różnych warunkach pracy. Praktyki przyczynią się do efektywniejszego kształcenia młodzieży. Przekazane wiadomości będą miały wpływ na zwiększenie szans na zatrudnienie i konkurencyjność absolwentów na rynku pracy.
Numer konkursu 1/POKL/3.4.3/2010
Numer projektu POKL.03.04.03-00-054/10-00
Nazwa projektu PRAXIS - pilotażowy program doskonalenia nauczycieli kształcenia zawodowego poprzez praktyki w przedsiębiorstwach
Beneficjent (nazwa) WYG International Sp. z o.o.
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Warszawa
Słowa kluczowe nauczyciel, praktyki, szkolenie, staż