Tytuł Czy wiem, co piję?
Autor Wiesław Filipiak, Danuta Serafińska, Iwona Jezierska, Paweł Śliwiński, Eleonora Żmijowska-Wnęk
Opis Woda powszechnie występuje w przyrodzie. Potrzebują jej do życia zarówno ludzie, jak też wszystkie inne formy życia - woda jest więc źródłem życia na Ziemi. Zauważmy, że właśnie w środowisku wodnym rozpoczęła się ewolucja i przebiegała w nim przez długi... Woda powszechnie występuje w przyrodzie. Potrzebują jej do życia zarówno ludzie, jak też wszystkie inne formy życia - woda jest więc źródłem życia na Ziemi. Zauważmy, że właśnie w środowisku wodnym rozpoczęła się ewolucja i przebiegała w nim przez długi czas. Zarodek (u ssaków) również rozpoczyna swoje istnienie w wodach płodowych. O tym, że wodę należy pić dla zapewnienia zdrowia wie prawie każdy. Z chemicznego punktu widzenia stanowi ona 60% naszego ciała, a jej niedobór w organizmie może prowadzić do poważnych konsekwencji. Soki, herbata, kawa nie tylko nie pozwalają w pełni zaspokoić pragnienia, ale, co ważniejsze, nie mają na organizm tak dobroczynnego wpływu jak woda. Oczyszcza ona bowiem organizm z toksyn, usuwa zbędne składniki z komórek i dotlenia organizm. Pozwala zachować równowagę elektrolityczną, co jest ważne dla naszego codziennego funkcjonowania. Projekt: Czy wiem, co piję? skierowany jest do uczniów liceum ogólnokształcącego, którzy zaznajomią się z właściwościami wody i jej wpływie na zdrowie ludzkie. Uczniowie nabędą umiejętności racjonalnego odżywiania, świadomego wyboru oraz wykonywania napojów. Zwiększona świadomość na temat znaczenia wody dla życia na planecie oraz zdrowia ludzkiego wpłynie na zmianę prozdrowotnych zachowań uczniów.
Numer konkursu 2/POKL/3.3.4/2011
Numer projektu POKL.03.03.04-00-028/12-00
Nazwa projektu Nauka i technologia dla żywności
Strona www projektu http://ntz.dobrekadry.pl/
Beneficjent (nazwa) Dobre Kadry. Centrum badawczo-szkoleniowe. Spółka z o.o. Wrocław
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Wrocław
Słowa kluczowe fizyka, chemia, biologia, projekt, instrukcje