Tytuł Jestem szefem zdrowej kuchni. Zdrowe odżywianie
Autor Barbara Temler, Dorota Wójcik-Hetman
Opis Właściwości organizmu człowieka pozwalają na przeżycie ponad stu lat. Jak dbać o swój organizm, jak się odżywiać i wypoczywać, aby długo żyć i zachować zdrowie? Aby organizm prawidłowo funkcjonował, trzeba przestrzegać zasad właściwego odżywiania się.... Właściwości organizmu człowieka pozwalają na przeżycie ponad stu lat. Jak dbać o swój organizm, jak się odżywiać i wypoczywać, aby długo żyć i zachować zdrowie? Aby organizm prawidłowo funkcjonował, trzeba przestrzegać zasad właściwego odżywiania się. Pomocne przy tym jest stosowanie następujących zasad: 1. ilość spożywanych pokarmów powinna być dostosowana do potrzeb organizmu, 2. objadanie się prowadzi do nadwagi i otyłości, a niedojadanie jest przyczyną niedowagi oraz wielu chorób, 3. pożywienie powinno być różnorodne i świeże, 4. należy unikać produktów spożywczych zawierających substancje konserwujące, barwiące, pozornie polepszające smak i wygląd. Właściwe, zdrowe odżywianie wymaga więc spożywania odpowiednich ilości dobrze przygotowanego pokarmu. Ważny dla zdrowia organizmu jest również ruch, szczególnie w okresie wzrostu i rozwoju organizmu nastolatka. Organizm w tym czasie potrzebuje dużo energii i materiałów budulcowych, ponieważ szybko rośnie. Wiele energii zużywa się na ruch, zabawę i myślenie. Potrzebne są więc pokarmy bogate w białko, cukry, a także witaminy i sole mineralne. Źródłem życia człowieka obok wody jest pokarm. Nasz organizm musi być wyposażony we wszystkie niezbędne mu składniki. Sztuka prawidłowego odżywiana się polega na łączeniu ze sobą substancji odżywczych w taki sposób, aby nie zakłócały one naturalnego rytmu pracy wszystkich narządów wewnętrznych.
Numer konkursu 2/POKL/3.3.4/2011
Numer projektu POKL.03.03.04-00-028/12-00
Nazwa projektu Nauka i technologia dla żywności
Strona www projektu https://ntz.dobrekadry.pl
Beneficjent (nazwa) Dobre Kadry. Centrum badawczo-szkoleniowe. Spółka z o.o. Wrocław
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Wrocław
Słowa kluczowe matematyka, przyroda, chemia, projekt, instrukcje