Tytuł Metody serwowania potraw
Autor Aleksander Nowakowski, Katarzyna Buszkiewicz, Jolanta Woźnica
Opis Tematyka prezentacji: rodzaje serwisów oraz bufetów. Prezentacja dla zawodu - kelner. Tematyka prezentacji: rodzaje serwisów oraz bufetów. Prezentacja dla zawodu - kelner.
Numer konkursu 1/POKL/3.4.3/2011
Numer projektu POKL.03.04.03-00-072/11-00
Nazwa projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Beneficjent (nazwa) Fundacja Ekspert-Kujawy, ul. Dworcowa 65, 88-100 Inowrocław
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Inowrocław
Słowa kluczowe kelner, gastronomia, żywienie