Tytuł Program karjowych praktyk dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu dla zawodu technik hotelarstwa
Autor Renata Tylińska
Opis Podstawowym celem praktyki zawodowej nauczyciela w zakładzie hotelarskim jest poznanie i ukształtowanie praktycznych umiejętności zawodowych aktualnie wymaganych przez pracodawców od absolwentów szkoły kształcącej w zawodzie technik hotelarstwa, co jest możliwe... Podstawowym celem praktyki zawodowej nauczyciela w zakładzie hotelarskim jest poznanie i ukształtowanie praktycznych umiejętności zawodowych aktualnie wymaganych przez pracodawców od absolwentów szkoły kształcącej w zawodzie technik hotelarstwa, co jest możliwe poprzez: - poznanie organizacji pracy zakładu hotelarskiego, - poznanie wyposażenia operacyjnych stanowisk pracy w zakładach hotelarskich, - poznanie specyfiki pracy na operacyjnych stanowiskach pracy występujących w zakładach hotelarskich, - poznanie techniki i procedury pracy obowiązujące na różnych stanowiskach, w celu zapewnienia wysokiego standardu świadczonych usług, - doskonalenie praktycznych umiejętności związanych z kompleksową obsługą gościa hotelowego, - doskonalenie umiejętności interpersonalnych w bezpośrednim kontakcie z gośćmi hotelowymi i pracownikami hotelu, - poznanie działalności marketingowej hotelu, w szczególności w zakresie aktywizacji sprzedaży usług hotelarskich, - poznanie procedury zapewnienia bezpieczeństwa i higieny pracy w działalności zakładu hotelarskiego oraz bezpiecznego pobytu gościa i jego mienia, - poszerzenie znajomości funkcjonowania obiektu hotelarskiego w gospodarce rynkowej, - nawiązanie nowych kontaktów zawodowych, zdobycie nowych doświadczeń zawodowych w branży hotelarskiej.
Numer konkursu 1/POKL/3.4.3/2010
Numer projektu POKL.03.04.03-00-054/10-00
Nazwa projektu PRAXIS - pilotażowy program doskonalenia nauczycieli kształcenia zawodowego poprzez praktyki w przedsiębiorstwach
Beneficjent (nazwa) WYG International Sp. z o.o.
Lokalizacja beneficjenta (miasto) Warszawa
Słowa kluczowe nauczyciel, praktyki, szkolenie, staż