Tytuł
Leśna apteczka
Autor
Jolanta Baldy, Aneta Watemborska
Opis
Kto z nas nie zna smaku domowego dżemu truskawkowego, powidełek śliwkowych, musów jagodowych? Mimo że w sklepach można dostać w tej chwili wszystko, ja chcę zachęcić Was do podtrzymywania tradycji rodzinnych i spróbuję pokazać jak na różne sposoby można...
Kto z nas nie zna smaku domowego dżemu truskawkowego, powidełek śliwkowych, musów jagodowych? Mimo że w sklepach można dostać w tej chwili wszystko, ja chcę zachęcić Was do podtrzymywania tradycji rodzinnych i spróbuję pokazać jak na różne sposoby można wykorzystać smaki i zapachy lata dla swojego zdrowia. Zamiast zażywać suplementy diety, powszechnie reklamowane jako rekompensata bogactwa ogrodów i lasów, które „naturalnie” wzmacniają odporność, pracę serca, krążenie i bezspornie wpływają na nasze dobre samopoczucie, spróbujmy wykorzystać naprawdę naturalne dary przyrody i samodzielnie przygotować przetwory, które nie tylko będą zdrowe, ale i smaczne. Będziecie mieć dużą satysfakcję, kiedy Wy sami, ale też Wasi rodzice, dziadkowie, rodzeństwo czy koleżanki, koledzy będą zajadać ze smakiem bułkę z malinową konfiturą, do obiadu wypiją sok z czarnego bzu, lody udekorują kandyzowaną jarzębiną, bo wszystkie te nad wyraz zdrowe produkty przygotowaliście samodzielnie. Leśna apteczka będzie więc pokaźnym zbiorem produktów, które wspomogą nas w walce z przeziębieniem, dolegliwościami żołądkowymi, zmęczeniem, które poprawią nasz nastrój, witalność, chęć do działania.
Nie będę oszukiwać, to czasochłonne zajęcie, ale do pracy możecie zaangażować całą rodzinę. Taka praca to niezapomniane wspomnienia i naprawdę wspaniała zabawa dla wszystkich. Na dodatek przyjemnie w zimie spojrzeć na bukiet z suszonych kwiatów, który przypomina nam o letnich i jesiennych spacerach, kiedy zbieraliśmy kwiaty, zioła na łąkach, w lesie oraz o roślinach z naszego ogrodu, które postanowiliśmy zasuszyć i wykorzystać w dekorowaniu domu. Wielką satysfakcją będzie użycie wyprodukowanych przez siebie kosmetyków, które będą i skuteczne, i zdrowe. Rozpoznawanie i zbieranie roślin mających znaczenie zdrowotne również może być dla wielu z Was przygodą życia.
Numer konkursu
2/POKL/3.3.4/2011
Numer projektu
POKL.03.03.04-00-028/12-00
Nazwa projektu
Nauka i technologia dla żywności
Strona www projektu
http://ntz.dobrekadry.pl/
Beneficjent (nazwa)
Dobre Kadry. Centrum badawczo-szkoleniowe. Spółka z o.o. Wrocław
Lokalizacja beneficjenta (miasto)
Wrocław
Słowa kluczowe
fizyka, chemia, biologia, projekt, instrukcje